2007/08/17  明珠@「煩不了」酸菜魚


今年四月底由名都花園搬進公司宿舍,雖然宿舍提供的伙食經濟實惠、比較接近台灣口味,不過吃久了還是會非常懷念外面餐廳那些又辣又油、看起來完全違背健康飲食之道的中國各地美食...這篇要介紹的「煩不了」(按:這是店名)酸菜魚,就是以前明珠和我經常光顧的時代街小店;小店裝潢簡單,進門後就會發現,每桌用餐客人都對著一個很不像食器的不鏽鋼盆大快朵頤,這就是小店的招牌菜---酸菜魚~~~
明珠是緬甸僑生,從小就習慣酸辣飲食;本來在台灣不太吃辣的我,來蘇州生活後也被訓練成「不辣不吃」的鐵胃飯友,所以我們每次都是點 "特辣" 的小份酸菜魚(28RMB),外加兩碗白飯、一碟蒜蓉生菜,40RMB不到就可以吃到翻掉...
不過這家小店最令我們推崇的,就是他們還有外送服務...冬天的時候我們經常打電話叫外送到家裡,頭兩餐先把魚片撈出吃掉(因為魚片要新鮮才好吃),再來每餐就著這份無敵特辣鍋底,加入冷凍水餃或米飯、蔬菜、火鍋料,繼續吃酸菜湯餃、酸菜泡飯、酸菜火鍋...一盆酸菜魚就可以打發一個禮拜,每天都吃的暖呼呼的!!
 

人人都愛大同電鍋...(2006/11/14 @名都宿舍)

創作者介紹

在家窩居中 @高雄

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