‧煩不了酸菜魚 @ 在家窩居中 @高雄

2007/08/17 明珠@「煩不了」酸菜魚

今年四月底由名都花園搬進公司宿舍，雖然宿舍提供的伙食經濟實惠、比較接近台灣口味，不過吃久了還是會非常懷念外面餐廳那些又辣又油、看起來完全違背健康飲食之道的中國各地美食...這篇要介紹的「煩不了」（按：這是店名）酸菜魚，就是以前明珠和我經常光顧的時代街小店；小店裝潢簡單，進門後就會發現，每桌用餐客人都對著一個很不像食器的不鏽鋼盆大快朵頤，這就是小店的招牌菜---酸菜魚~~~

明珠是緬甸僑生，從小就習慣酸辣飲食；本來在台灣不太吃辣的我，來蘇州生活後也被訓練成「不辣不吃」的鐵胃飯友，所以我們每次都是點 "特辣" 的小份酸菜魚（28RMB），外加兩碗白飯、一碟蒜蓉生菜，40RMB不到就可以吃到翻掉...

不過這家小店最令我們推崇的，就是他們還有外送服務...冬天的時候我們經常打電話叫外送到家裡，頭兩餐先把魚片撈出吃掉（因為魚片要新鮮才好吃），再來每餐就著這份無敵特辣鍋底，加入冷凍水餃或米飯、蔬菜、火鍋料，繼續吃酸菜湯餃、酸菜泡飯、酸菜火鍋...一盆酸菜魚就可以打發一個禮拜，每天都吃的暖呼呼的！！
　